Частный мастер

8 (927) 179-44-33

admin@vaschmaster.ru 

Искрит микроволновка! На боковой стенке, той за которой скрыт магнетрон, то и дело вспыхивают белые искры. Это похоже на вспышки дуги при электросварке. Значит, ваша помощница срочно требует тщательного осмотра и, возможно, ремонта.

Микроволновка и Double Grill – двойной гриль от Panasonic стал еще умнееКаждая хозяйка знает, что получить равномерную корочку по всей площади курочки можно только одним путем, если готовить ее на вертеле. Но все понимают нелегкость этой затеи. Во-первых, не все СВЧ имеют в наборе такие аксессуары, во-вторых, после таких готовок печку очень тяжело отмыть. Эти проблемы долго мучили домочадцев, ведь домашняя курочка всегда лучше готовой с магазина. И отбрасывая ухищрения и мучения, теперь остается раз и навсегда решить этот интересный вопрос – купить микроволновку, где продуман всесторонний гриль – гриль Double Grill.

В настоящее время сложно представить современную кухню без микроволной печи. Она позволяет быстро разогревать еду, что экономит время как минимум по утрам, когда мы опаздываем на работу. Но в СВЧ можно не только разогревать, но и готовить. Для того, чтобы такая еда была не только вкусной, но и полезной, стоит обратить свое внимание на специальную посуду для «микроволновки».

Преимущества СВЧ-печиМикроволновая печь давно для многих из нас стала незаменимым помощником на кухне, дополняя работу плиты, а зачастую даже чем-то заменяя ее. Принцип приготовления пищи с помощью микроволн очень сильно образом отличается от обычных способов нагревания, например, на плите, в духовке или гриле.

Принцип действия магнетрона основан на влиянии электрического и магнитного полей на траекторию движения электронов. По своей сути, магнетрон является электровакуумным диодом. Другими словами «электронной лампой» с двумя электродами. В основе работы электровакуумных приборов лежит явление термоэлектронной эмиссии. Термоэлектронная эмиссия возникает при разогреве поверхности эмиттера (катода), в следствии чего увеличивается количество электронов, способных совершить работу выхода. Для того, что бы выяснить, как электроны ведут себя в электрическом поле, рассмотрим принцип действия обычного электровакуумного диода.

В состав продуктов питания входят многие вещества: минеральные соли, жиры, сахар, вода. Чтобы нагреть пищу с помощью микроволн, необходимо присутствие в ней дипольных молекул, то есть таких, на одном конце которых имеется положительный электрический заряд, а на другом — отрицательный. К счастью, подобных молекул в пище предостаточно — это молекулы и жиров и сахаров, но главное, что диполем является молекула воды — самого распространенного в природе вещества.